社長挨拶

 

紅葉館のホームページへお越しいただき、誠にありがとうございます。
当館は天台宗の古刹、安来清水寺の境内で営業する精進料理お食事どころ・旅館です。創業は江戸末期にさかのぼり、参道入り口手水舎の前で営業を始め、昭和 9 年から三重の塔を正面に仰ぐ現在の地(松寿院跡地)で営業しております。
清水寺は山号を瑞光山清水寺(ずいこうざんせいすいじ)と称し、1400 年もの歴史を誇り、天台密教の道場、厄払いの寺として信仰を集め、きよみずさんと呼ばれ親しまれてきました。

ネット時代となり、お客様も近在の方から全国にわたってお迎えするようになりましたが、お客様を一生懸命もてなすことに専心してまいりました。
代々受け継がれた調理法に現代の感覚を加え、会席料理と見間違えるばかりの献立で提供するところに、当館の精進料理の特長があります。 都会の喧騒を忘れ、四季折々の景色を眺めながら、吟味を重ねた伝統の味をご賞味下さい。

有限会社 紅葉館
代表取締役 青砥 洋